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Schweinefilet an Senfsauce
TM6 TM5

Schweinefilet an Senfsauce
3.8 ( 46 evaluări )
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Ingrediente

  • 180 g Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 60 g Olivenöl, nativ
  • 10 g Maisstärke
  • 50 g Weisswein
  • 100 g flüssige Rindsbouillon
    sau 100 g Wasser und 1/4 TL Rindsbouillon
  • 1 EL grobkörniger Senf
  • 700 - 800 g Schweinefilets (1-2 Stücke), in Tranchen (2-3 cm)
  • 2 Prisen feinkörniges Salz nach Belieben
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
271 kcal / 1133 kJ
Proteine
26.9 g
Grăsimi
16.65 g
Carbohidrați
3.4 g
Fibre
0.65 g

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