Tartare di carne
TM5 TM6

Tartare di carne

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 500 g di controfiletto di manzo, tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
  • 250 g di cipollotti, tagliati a metà (circa. 3 gambi)
  • 100 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
  • 2 uova sode
  • 1 cipolla, tagliata a metà (circa 150-200 g)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglie
  • 2 rametti di cerfoglio fresco, solo le foglie
  • 4 foglie di dragoncello, fresco
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 80 g di ketchup
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire (opțional)
  • 3 cucchiai di capperi sott'aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
670 kJ / 160 kcal
Proteine
21.3 g
Carbohidrați
5.7 g
Grăsimi
5.8 g
Fibre
1.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate