Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
Prep 35 min.
Total 35 min.
6 portions
Ingrediente
Boulettes de viande
-
80 g de pain, de la veille
-
½ oignon
-
4 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
-
1 c. à café d'un mélange d'herbes séchées
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour frire
-
500 g de macreuse de boeuf en morceaux (4 cm) et légèrement surgelé
-
1 œuf
-
20 g de lait
-
½ c. à café de sel fin
-
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
Sauce aux champignons et au vin blanc
-
60 g de parmesan en cubes (3 cm)
-
60 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de maïzena
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote (env. 30 g)
-
40 g de beurre
-
200 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
-
1 pincée de sel fin selon votre goût
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
-
200 g de crème
-
1 brin de persil plat frais les feuilles uniquement, pour la garniture
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
36.2 g
Calorii
2238 kJ /
532 kcal
Grăsimi
39.3 g
Fibre
1.9 g
Carbohidrați
9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Curry panang
45min
Poulet Tikka Masala
45min
Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère
50min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
2h
Tarte flambée aux poireaux
40min
Curry vert de poulet
55min
Émincé de poulet Parmentier
1h 15min
Bœuf bourguignon
2h
Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup
1h
Curry de poulet
35min
Ravioles à la courgette et au poulet
1h 10min
Spaghettis et bolo aux gendarmes
30min