Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

3.3 4 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
Koriandersamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
frischer Ingwer geschält, 2 cm
Knoblauchzehen
4
roter Peperoncino nach Belieben entkernt
1 - 2
frischer Koriander
4 Zweigchen
Olivenöl
1 EL
Karotten in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
rote Peperoni entkernt, in Stücken
100 g
Sojasauce
2 EL
Tamarindenpaste (siehe Tipps)
1 EL
Austernsauce (opțional)
1 EL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
1 EL
1 EL Zucker
Wasser
900 g
grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
300 g
Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
500 g
Kokosnusscreme
270 g
Erdnussbutter
60 g
Brokkoli in Röschen (3 cm)
150 g
Blumenkohl in Röschen (3 cm)
150 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet, in Dritteln
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 49.4 g

Calorii 4092 kJ / 974 kcal

Grăsimi 63.1 g

Fibre 22.5 g

Carbohidrați 45.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kochen mit dem Varoma 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10 min.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1h 55 min.

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40 min.

Bündner Gerstensuppe

1h 15 min.

Rindsvoressen

1h 50 min.

Züri-Gschnätzlets

50 min.

Rinds-Burger mit Käsekern

40 min.

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min.

Lasagne

2h

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h

Afișare toate