Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Glutenfreier Teig
- Butter, zum Einfetten
- 140 g Reismehl (alle Sorten)
- 160 g Maisstärke
- ¼ TL Salz, feinkörnig
- 2 TL Xanthan-Gummi (optional)
- 160 g Butter, gekühlt
- 1 Ei
- 1 TL Essig
- 40 g Wasser, gekühlt
Poulet-Birnen-Füllung
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lauch, nur weisser Teil, in Stücken
- 50 g Butter
- 600 g Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (3 cm)
- 3 Zweigchen frischer Thymian, nur Blätter
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Wasser
- 2 - 3 EL Maisstärke
-
1
EL Gemüsebouillon
sau 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 50 g Weisswein
- 150 g Birnen (ca. 1 Birne), geschält, Kerngehäuse entfernen, in Würfeln (2 cm)
- 50 g Vollrahm
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2386 kJ / 568 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carbohidrați
- 38.2 g
- Grăsimi
- 39.8 g
- Fibre
- 1.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZwiebelwähe
1h 15min
Spinatwähe
55 dk
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1sa
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1 godz. 30 min
Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art
35 dk
Pizza vier Jahreszeiten
1 godz. 30 min
Lauchwähe mit Schinken
1 godz. 45 min
Schinkengipfeli
35 dk
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50 dk
Käse - Gipfeli
40 dk
Waadtländer Flammkuchen
1 godz. 30 min
Lauch-Speck-Tarte
1sa