Versiuni compatibile
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 γρ. φουντούκια
- 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 20 γρ. σκελίδες σκόρδο
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. κουσκούς
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
sau 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 600 γρ. νερό
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
- 150 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μπουκίτσες
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 200 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
- 2 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 μερίδα
- Calorii
- 2607 kJ / 622 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Grăsimi
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Σπανακόρυζο
40 Min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1hod.
Λευκή πίτσα
40 Min
Φακές μουτζέντρα
45 min
Μπάμιες
1hod.
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 Min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Καγιανάς
40 Min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min