Mushroom Risotto
TM6 TM5

Mushroom Risotto

3.6 (204 ratings)

Ingrediente

  • 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces (approx. 1 in.)
  • 1 oz dried porcini mushrooms
  • 1 oz yellow onions
  • 1 garlic clove
  • 1 oz olive oil
  • 1 oz salted butter
  • 12 oz Arborio rice
  • 2 oz white wine
  • 2 - 3 tsp vegetable stock paste
    sau 1 vegetable stock cube
  • 7 oz fresh mushrooms, sliced
  • 37 oz water
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2179.9 kJ / 521 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
76.1 g
Grăsimi
17.1 g
Grăsimi saturate
7.1 g
Fibre
3.8 g
Sodiu
257 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate