Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
TM5 TM6

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

4.4 (5 ratings)

Ingrediente

Sweet chilli sauce

  • 2 tbsp red chilli hot sauce
  • 3 tsp tomato sauce (to make your own, refer to the recipe in The Basic Cookbook)
  • 30 g sugar
  • 100 g water
  • ½ tsp cornflour

Rice tube puddings

  • 450 g sushi rice
  • 50 g soy sauce
  • 30 g sugar
  • 1 pinch ground white pepper
  • 200 g lean pork fillets, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g oil
  • 12 - 15 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips
    sau 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut into strips
  • 50 g dried prawns (opțional)
  • 600 g water
  • 5 sprigs fresh coriander, cut into pieces, for garnishing
  • 10 g roasted unsalted peanuts, cut into pieces, for garnishing

Valori nutritive
per 1 cup
Calorii
1163 kJ / 278 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
45 g
Grăsimi
5 g
Fibre
0 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate