Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

3.8 10 evaluare

Prep 1h 25 min.

Total 2h

40 pieces

Ingrediente

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
15 - 20 g
piece fresh ginger (opțional) peeled, cut into thin slices
5 - 10 g
peeled raw prawns deveined
270 g
plain flour for dusting
sugar
1 tbsp
sesame oil (30 g, see Tips)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
gluten free cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
water
500 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 3 g

Calorii 240 kJ / 57 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

1h 40 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 min.

Brazilian cheese puffs

Brazilian cheese puffs

20 min.

Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

25h

Parmesan cheese crisps

Parmesan cheese crisps

15 min.

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

24h 25 min.

Only the best chocolate chip cookies ever

Only the best chocolate chip cookies ever

25 min.

Dubai pistachio chocolate balls

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 min.

Bounty slice (Noni Jenkins)

Bounty slice (Noni Jenkins)

1h 30 min.

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

88h

Spiced nut clusters

Spiced nut clusters

35 min.

Afișare toate