Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Kartoffel-Brokkoli-Püree
- 700 g Kartoffeln, mehlig kochend, in Stücken
- 400 g Brokkoliröschen
- 280 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Butter
- 3 Prisen Muskat
- 100 g Milch
- 1 TL Senf
Pangasius mit Meerrettich-Senf-Kruste
- 30 g Meerrettich aus dem Glas
- 30 g Dijon-Senf
- 1 Brötchen, in Stücken
- 80 g Butter, in Stücken
- 5 g Zitronensaft
- 6 Stängel Thymian
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Zucker
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 600 g Pangasiusfilet
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2246 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 27 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateWirsing-Lachs-Lasagne
1hod. 20min
Winter-Kabeljau
1ωρ. 30 λεπτ.
Linguine mit Räucherlachs
30 λεπτ.
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25min
Lachs-Raclette-Pfännchen
1ωρ. 30 λεπτ.
Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree
50 min
Gurken-Sushi
20 λεπτ.
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 min
Forelle mit Brokkolipüree
40 λεπτ.
Thunfisch-Paprika-Dip
10 min.
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10 min