Versiuni compatibile
Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g d'échalote
- menthe fraîche pour la finition
- 5 feuilles de basilic frais
- 2 brins de persil frais
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons (2 cm)
- 400 g de concombre, épluché et coupé en tronçons (2 cm)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de moutarde
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 884.8 kJ / 213.5 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 18.8 g
- Fibre
- 2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25 Min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 Min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 Min
Mousses de betterave en deux façons
15 Min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 Min
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2h 45min
Terrine de saumon aux épinards
2 Std.
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1 Std. 5 Min
Gougères
40 Min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 Min
Pâté végétal
3 Std. 50 Min