Kreolischer Fisch

Kreolischer Fisch

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Prep 15 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
1
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Koriander
8 Stängel
rote Paprika in Stücken (4 cm)
1
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
3 EL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Chiliflocken
1 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Seelachsfilet (à 140 g)
4 Stücke
Wasser
1200 g
Wildreismischung (Basmati-Wildreis)
120 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 30 g

Calorii 1415 kJ / 337 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 26 g

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