Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau

4.5 51 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

2 Portionen

Ingrediente

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Kabeljau (à 150 g)
4 Stücke
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Porree längs halbiert, in Stücken
150 g
Butter
3 EL
Weißwein
40 g
40 g Geflügelfond
Sahne
150 g
Geflügelfond
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Zucker
1 Prise

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 60 g

Calorii 3576 kJ / 854 kcal

Grăsimi 57 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asia-Pasta mit Garnelen

35 min

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30 min

Thunfisch-Spaghetti

45 min

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15 min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min

Seafood-Eintopf

50 min

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 min

Lachsfilets in Sherrysauce

35 min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 min

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1 godz. 40 min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 min

Thunfisch-Avocado-Bowl

40 min

Afișare toate