Flan d'aubergine
TM6 TM5

Flan d'aubergine

4.3 (75 evaluări)

Ingrediente

  • 600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 œufs
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 10 g de fécule de maïs
  • 50 g de fromage, râpé
  • persil frais, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
384 kJ / 92 kcal
Proteine
3.9 g
Carbohidrați
3.2 g
Grăsimi
7.2 g
Fibre
1.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate