Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

4.3 92 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

10 portions

Ingrediente

600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
2 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs
50 g de fromage râpé
persil frais à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.9 g

Calorii 384 kJ / 92 kcal

Grăsimi 7.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min

Tarama maison, toasts de concombre

3 Std. 25 Min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 Min

Empañadas

2 Std. 15 Min

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1 Std. 35 Min

Rillettes de lapin

12 Std.

Mille-feuille de saumon fumé

3 Std. 20 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Aubergines grillées aux figues

1 Std.

Tarte couronne tapenade-tomate

45 Min

Afișare toate