Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3 12 ratings

Prep 25 min.

Total 2h 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Orange unbehandelt
1
weißer Spargel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
150 g
Sahne
400 g
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Orangensaft
20 g
grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
150 g
Limettensaft
40 g
Koriander
4 Stängel
Cashewkern geröstet, gesalzen
50 g
Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben
120 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 1292 kJ / 309 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Das ist spitze! 10 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kartoffel-Porree-Salat

5 h 30 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 h 15 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1 h

Buchweizen-Salat mit Spargel und Feta

35 min

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

30 min

Pintxo Donosti

5 min

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2 h 15 min

Waldorfsalat mit Eiern

45 min

Mini-Focaccine

3 h 30 min

Erdäpfelsalat

55 min

Afișare toate