Floating Islands
TM6 TM5 TM31

Floating Islands

4.6 (17 ratings)

Ingrediente

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

  • 450 g milk
  • 6 egg yolks, from medium eggs
  • 70 g sugar
  • 15 g vanilla sugar, homemade

Meringue Islands

  • 30 g sugar
  • 6 egg whites, from medium eggs
  • 1 pinch fine sea salt
  • 30 g liquid caramel (see tip) (opțional)
  • 25 g pistachio nuts, unsalted, shelled, chopped (opțional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
887 kJ / 212 kcal
Proteine
10 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
9 g
Fibre
0 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate