Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
1
Tbsp Sichuan peppercorns
sau 2 tsp black peppercorns plus 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 80 g onions, quartered
- 20 g water
- 250 g raw cane sugar
- 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
- 100 g raisins
- 120 g vinegar
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground turmeric
- Valori nutritive
- per 20 g
- Calorii
- 146.6 kJ / 35 kcal
- Proteine
- 0.2 g
- Carbohidrați
- 8.9 g
- Grăsimi
- 0.1 g
- Grăsimi saturate
- 0 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 48.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSimple Turkey Gravy
25 min
Red Onion Gravy
25 min
Houmous
13小时 30 分钟
Tomato Ketchup
1h 15min
Red Pepper Houmous
5min
Béchamel Sauce
15 分钟
Bolognese Sauce
1h 15min
Bread Sauce
1h 25 min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Red Pesto
10min
Tomato and Chilli Jam
1h 15min
Tzatziki
20 min