Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 ratings

Prep 10 min.

Total 15 min.

380 g

Ingrediente

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 380 g

Sodiu 1939.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grăsimi 176.7 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 108 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 Min

Leftover Vegetable Houmous

10 Min

Olive Spread

5 Min

Smoked Salmon Pâté

5 Min

Bread Sauce

1 Std. 25 Min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 Min

Thai Sweet Chilli Sauce

15 Min

Egg-free mayonnaise

10 Min

Currywurst Sauce

30 Min

Pico de Gallo

5 Min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 Min

Guacamole

10 Min

Afișare toate