Sari la conținutul principal Căutare
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
4.2 5 ratings
Prep 10 min.
Total 15 min.
380 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • shallots halved
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 Tbsp
  • unsalted butter diced
    200 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 380 g

Sodiu 1939.2 mg
Proteine 12.1 g
Calorii 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
Grăsimi 176.7 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 108 g
Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda
The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheese Sauce

4.5(51)

15 min

Vegan Gravy

4.6(52)

45 min

Basil pesto

4.7(71)

10 min

Dairy-free Peppercorn Sauce

4.9(7)

15 min

Carrot and Chickpea Spread

4.7(90)

15 min

Guacamole

4.6(40)

10 min

Red Pesto

4.4(46)

10 min

Hollandaise Sauce

4.3(52)

15 min

Walnut Butter

4.3(12)

25 min

Salsa Verde

4.7(33)

10 min

Stilton and Walnut Pâté

4.7(14)

5 min

Baby-friendly Chicken Liver Parfait

4.1(24)

20 min

 Afișare toate