Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 ratings

Prep 10 min.

Total 15 min.

380 g

Ingrediente

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 380 g

Sodiu 1939.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grăsimi 176.7 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 108 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mushroom Pâté

1h 30 min.

Teriyaki Marinade

15 min.

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 min.

Basil pesto

10 min.

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 min.

Sumac and Tahini Houmous

10 min.

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 min.

Red Pepper Houmous

5 min.

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

10 min.

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

10 min.

Cream cheese spread with radishes

5 min.

Baby-friendly Chicken Liver Parfait

20 min.

Afișare toate