Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 evaluare

Prep 10 min.

Total 15 min.

380 g

Ingrediente

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 380 g

Sodiu 1939.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grăsimi 176.7 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 108 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mango chutney

Mango chutney

1h 20 min.

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1h 15 min.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4h 5 min.

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Strawberry and Raspberry Jam

Strawberry and Raspberry Jam

20 min.

Mojo Sauce for Seafood

Mojo Sauce for Seafood

10 min.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 min.

Bacon Mayonnaise

Bacon Mayonnaise

20 min.

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 min.

Red Pepper and Apple Dip

Red Pepper and Apple Dip

35 min.

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1h 30 min.

Afișare toate