Versiuni compatibile
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (opțional)
- 3 jalovcové kuličky (opțional)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 2467 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carbohidrați
- 37 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
1h
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 Std. 45 Min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13hod. 20min
Hovězí Stroganoff
1h
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20 min
Vepřové v mrkvi
2h
Masové kuličky s rajskou omáčkou
45min
Tatarský biftek
5 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Pivní maso se šťouchanými bramborami
1h
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15min