Versiuni compatibile
Hähnchenspieße mit Kreuzkümmel-Reis und warmem Gemüsesalat
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Piment, gemahlen (siehe Tipp)
- 450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Streifen (0,5 x 2 cm)
- 6 - 8 Cherry-Tomaten
- 50 g Zwiebeln
-
60
g Tomatenmark
sau 60 g Ketchup - 4 - 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Wasser
- 20 g Essig
Salatdressing
- 50 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 15 g Weinessig
- 20 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 - 3 Stängel Petersilie, abgezupft
Gegarte Hähnchenspieße, Kreuzkümmel-Reis und warmer Gemüsesalat
- 200 g Basmati-Reis (Garzeit 20-25 Minuten)
- 1700 g Wasser
- 120 g Möhren, in Stücken
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Salz
- 600 g gemischtes Gemüse (z.B. Paprikaschoten, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli, Spargel), in Stücken (3 cm)
- 100 g grüne Salatblätter zum Anrichten
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1801 kJ / 431 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 6.8 g
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