Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

4.5 6 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

Spiced Apples

cooking apples (e.g. Bramley)
4
vanilla sugar, homemade
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai Broth

onions quartered
150 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
fresh chilli deseeded
1
olive oil
15 g
raw prawns, unpeeled
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
cloves
2
star anise
1
salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes (opțional)
2 pinches
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only
15

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 1242 kJ / 296 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 3.3 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Menu: Vegetable Soup with Semolina Dumplings, BBQ Pulled Chicken with Bao & Baked Buns

1 h 15 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min

Menu: Cod with Clams and Stuffed Sweet Potatoes; Chocolate Pears

No ratings

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1 h

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40 min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Rainbow Sandwich

40 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

No ratings

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

1 h 35 min

Afișare toate