Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 kaczka (ok. 1,5 kg), bez szyi i podrobów, ze skórą, wytrybowana (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 2 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżki majeranku, suszonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 150 g wątróbek drobiowych, bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 200 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
- 15 śliwek suszonych, bez pestek
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2058.5 kJ / 491.7 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carbohidrați
- 10.4 g
- Grăsimi
- 39.8 g
- Grăsimi saturate
- 11.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 615.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRóżowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 Std. 25 Min
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5 min
Surówka brokułowa całoroczna
10min
Coleslaw z czerwonej kapusty
15min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2 Std.
Coleslaw
15min
Modro kapusta
45 Min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1u. 55min
Surówka z młodej kapusty
20min
Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą
50min
Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem
1 godz.