Dispozitive și accesorii
Vol-au-vents mit Kabeljau
Prep 30 min.
Total 50 min.
20 Stück
Ingrediente
-
Koriander abgezupft (ca. 10 g)¼ Bund
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl40 g
-
Stockfisch, eingeweicht und entsalzt (Kabeljau), gut ausgedrückt, in kleinen Stücken300 g
-
Frischkäse100 g
-
Blätterteig (30 x 45 cm)500 g
-
Wasser zum Bestreichen
-
Eigelb zum Bestreichen1
-
Schnittlauch in Röllchen, zum Garnieren2 EL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
6 g
Calorii
658 kJ /
157 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
0.5 g
Carbohidrați
9 g
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