Ensalada fresca de quinoa

Ensalada fresca de quinoa

4.8 44 evaluare
Prep 10 min.
Total 25 min.
6 porciones

Ingrediente

Quinoa
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal fina
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de quinoa en grano
Ensalada
  • 50 g de queso feta en trozos
  • 1 pieza de lechuga romana
  • agua la necesaria para cubrir la lechuga
  • 100 g de garbanzo, enlatado escurridos
  • 150 g de pepino con cáscara, sin semillas y en trozos
  • 200 g de jitomate guaje sin semillas y en trozos
Aderezo de cilantro
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de hojas de cilantro, frescas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 5 g
Calorii 840 kJ / 200 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate