Bacon and Spring Onion Potato Salad

Bacon and Spring Onion Potato Salad

4.5 6 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 5 min.
8 portions

Ingrediente

Salad
  • spring onions trimmed, cut in thirds, plus extra finely sliced for garnishing
    2
  • bacon cubes
    150 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    500 g
  • potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)
    1000 g
  • medium eggs
    6
Dressing
  • mayonnaise (see tip)
    200 g
  • wholegrain mustard
    20 g
  • balsamic vinegar
    2 tsp
Assembly
  • Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
    60 g
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15.2 g
Calorii 1404 kJ / 334 kcal
Grăsimi 20.6 g
Fibre 2.3 g
Carbohidrați 21.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate