Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g olive oil
- 1 aubergine, large (approx. 300-350 g), diced (3-4 cm)
- 2 red peppers, cut in eighths (approx. 200 g)
- 1 red onion, cut in eighths (approx. 120 g)
- 2 celery stalks, cut in pieces (1 cm)
- 3 garlic cloves
- 150 g ripe tomatoes, diced
- 40 g pickled capers, drained
- 40 g green olives, pitted
- 200 g passata
- 50 g red wine vinegar
- 1 Tbsp sugar
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 2 sprigs fresh basil leaves, chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 515 kJ / 123 kcal
- Proteine
- 2.1 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 6.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chestnut and Cranberry Stuffing
1 godz. 55 min
Peshwari Naans
2 Std.
Steamed Carrots and Parsnip Batons
25 min
Steamed Green Beans and Helda Beans
20min
Rosemary Mashed Root Vegetables
45min
Jasmine Rice
35 min
Steamed Broccoli and Courgettes
15 min
Potato and Celeriac Gratin
1sa 10 dk
Cauliflower Rice
10 dk
White Long-grain Rice
35 min
Apricot and Nut Stuffing
45min
Pease Pudding
13h 10min