Mediterrane Profiteroles
TM6 TM5

Mediterrane Profiteroles

4.2 (13 ratings)

Ingrediente

Profiteroles

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 150 g Wasser
  • 90 g Butter, in Stücken
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 130 g Weizenmehl, glatt
  • 3 Eier

Fülle

  • 20 g Tomatenmark
  • 190 g Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
  • 90 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 90 g schwarze Oliven, entkernt
  • 5 - 6 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft, nach Geschmack
  • 1 ½ Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
  • 1 geh. TL Oregano, getrocknet
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, nach Geschmack

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
371 kJ / 89 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
5 g
Grăsimi
6 g
Fibre
1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate