Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

4.4 10 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

La pâte brisée au parmesan et au basilic

75 g de parmesan coupé en morceaux
15 feuilles de basilic frais
150 g de farine de blé et un peu pour les moules
75 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules
50 g d'eau

La garniture

2 boules de mozzarella émincées en tranches
30 g de semoule de blé dur fine
300 g d'aubergine coupée en morceaux
200 g de tomates coupées en deux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
20 g d'huile d'olive
5 tranches de jambon d'Aoste
10 petites feuilles de basilic frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 1315 kJ / 314 kcal

Grăsimi 21.3 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 16.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tartes fleurs 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Assortiments de makis

1h 30 min.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 min.

Purée de pois cassés (bisarra)

45 min.

Salade mexicaine

2h 15 min.

Taboulé au thon

55 min.

Salade César

30 min.

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min.

Salade de lentilles, feta et tomates

30 min.

Gaspacho concombre et pomme

10 min.

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 min.

Afișare toate