Căutare
Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou
5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 12h 30 min.
6 porcí
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Marinované maso
  • 1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
  • 500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
  • 4 hřebíčky
  • 60 gramů červené cibule
Dušené maso
  • 100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
  • 100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
  • 50 gramů šalotky na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 20 gramů másla
  • 10 gramů hladké mouky
  • 1500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce hrubé soli
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
  • 400 gramů kukuřičné mouky polenty

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 46.5 g
Calorii 2722.8 kJ / 649.8 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 4.9 g
Carbohidrați 70.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Itálie na talíři 76 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Kari nudle s vepřovým masem

Kari nudle s vepřovým masem

4.5(198)

45 min.

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

4.6(19)

1h 45 min.

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

4.7(185)

50 min.

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

4.1(18)

30 min.

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

4.6(16)

30 min.

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

4.8(26)

45 min.

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

4.7(23)

1h 5 min.

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

4.0(4)

1h 10 min.

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.3(30)

1h 15 min.

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.7(11)

40 min.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(163)

2h 20 min.

Kuřecí frikasé s chřestem

Kuřecí frikasé s chřestem

4.9(15)

1h

 Afișare toate