A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 16 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 20 min.

8 porzioni

Ingrediente

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35.4 g

Calorii 2414 kJ / 577 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cracker dolci cocco e mirtilli rossi

2h 30 min.

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1h 30 min.

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30 min.

Pane agli spinaci

3h

Focaccia tirolese

3h 30 min.

Rotolo funghi e peperoni

2h 15 min.

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

45 min.

Pane di patate

3h

Pizza mele e brie

1h 50 min.

Focaccia alle melanzane

1h 50 min.

Torta salata lucana

1h 10 min.

Focaccine nere

4h

Afișare toate