A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 17 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 20 min.

8 porzioni

Ingrediente

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35.4 g

Calorii 2414 kJ / 577 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane arabo

3 godz. 30 min

Crescia alla maceratese

3 godz.

Croissant con tonno affumicato

6 godz.

Crackers integrali al rosmarino

2 godz. 40 min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 godz.

Focaccia con patate e rosmarino

2 godz. 35 min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 godz. 15 min

Tigelle senza glutine

3 godz.

Balep korkun

1 godz. 30 min

Quiche broccoli e pesto

1 godz. 10 min

Pasticcio di manzo e funghi

2 godz. 20 min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 godz. 45 min

Afișare toate