Sari la conținutul principal Căutare
A ‘ngornata

A ‘ngornata
4.6 17 ratings
Prep 20 min.
Total 2h 20 min.
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Impasto
  • 250 g di acqua
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 1 pizzico zucchero
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
  • 10 g di semi di finocchio
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 300 g di salame lucano a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 4 uova
Terminare la preparazione
  • 300 g di Provolone a fettine sottili
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 10 g di latte

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35.4 g
Calorii 2414 kJ / 577 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 1.7 g
Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rustici alla carbonara

4.8(9)

1h 30 min.

Crackers ai 6 semi

4.7(123)

40 min.

Panzerotti alla romana

4.4(113)

55 min.

Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0(9)

1h

Grissini integrali al rosmarino

4.7(51)

2h 50 min.

Focaccia con fiori di zucca e burrata

4.5(23)

3h 40 min.

Frico

4.4(232)

1h

Scacciata con salsiccia e patate

4.4(102)

3h 15 min.

Girelle alla pizza

4.4(7)

3h 10 min.

Strudel di verdure

4.2(62)

2h

Torta di patate borgotarese

4.4(24)

2h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(75)

3h 30 min.

 Afișare toate