Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Maroni, gegart, geschält
- 200 g Buchweizen
- 200 g Weizenmehl, glatt
- 10 g frische Germ
- 320 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
1
TL Zuckerrübensirup
sau 1 TL Backmalz, pulverisiert - Öl zum Einfetten und Bestreichen
- 2 TL Salz
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 286 kJ / 68 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 1 g
- Fibre
- 1 g
Rețete alternative
Afișare toateBrötchen
1 Std. 40 Min
Kräuterfaltenbrot
1h 10min
Burgerbrötchen (Buns)
1 Std. 30 Min
Luftige Brötchen
2 Std.
Burger-Brötchen
1 godz. 45 min
Körner-Bürli
12h
Softe Frühstücksbrötchen
1 godz. 45 min
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10min
Brioche Burger Buns
3h
Bürli mit Roggen
12h
Mediterrane Baguettes
1 Std. 30 Min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 Std. 30 Min