Insalata di cous cous carote, ceci e curry
TM5

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

3.8 (55 evaluări)

Ingrediente

  • 225 g di cous-cous
  • acqua bollente q.b. (vedere consigli)
  • 10 g di radice fresca di zenzero, pulita, a rondelle (2 mm)
  • 30 g di cipolla rossa a pezzi
  • 120 g di carote a pezzi
  • 25 g di uva passa
    sau 25 g di uvetta sultanina
  • 25 g di anacardi, non salati e non tostati
  • 240 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati (peso netto)
  • 1 cucchiaio di curry in polvere, a piacere
  • 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato, per guarnire

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
976 kJ / 233 kcal
Proteine
8.7 g
Carbohidrați
40 g
Grăsimi
4.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate