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Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
Prep 40 min.
Total 1h 25 min.
6 Portionen
Ingrediente
Topfen-Quiche-Teig
-
Weizenkörner180 g
-
Magertopfen120 g
-
Ei1
-
Weinstein-Backpulver1 TL
-
Salz½ TL
Selleriefülle und Fertigstellung
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Knollensellerie geschält, in Stücken350 g
-
Wirsingkohl in Stücken100 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten10 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
frische Dille Spitzen abgezupft½ Bund
-
frische Minze Blättchen abgezupft2 Stängel
-
Eier2
-
Frischkäse150 g
-
Milch150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Muskat, gemahlen1 Msp.
-
Ingwer, gemahlen1 Msp.
-
Forellenfilets, geräuchert entgrätet200 g
-
weiße Sesamsamen1 EL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
24 g
Calorii
1488 kJ /
355 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
6.9 g
Carbohidrați
25 g
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