Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Jelení ragú s hořkou čokoládou
Prep 20 min.
Total 9h 30 min.
4 porce
Ingrediente
Marinované maso
-
80 gramů mrkve na kousky
-
80 gramů cibule napůl
-
1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
-
20 gramů olivového oleje
-
350 gramů červeného vína
-
500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)
Ragú
-
20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
-
4 šalotky napůl
-
2 stroužky česneku
-
½ čajové lžičky soli
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
5 jalovcových kuliček
-
5 kuliček černého pepře
-
¼ pomeranče (opțional) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
-
250 gramů hovězího vývaru
-
35 gramů brusinek konzervovaných
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porci
Proteine
29 g
Calorii
1539 kJ /
367 kcal
Grăsimi
15 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
16 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
To je maso!
9 rețete
Republica Cehă
Republica Cehă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2h 45 min.
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1h 10 min.
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 min.
Dušené hovězí stew
1h 40 min.
Čočkovo-dýňová polévka
1h
Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem
30 min.
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1h 15 min.
Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
1h
Těstovinová polévka s kuřecími balíčky plněnými chřestem a mortadelou
Nu există evaluări
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min.
Tyrolské knedlíky s čočkou
50 min.
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45 min.