Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

3.0 6 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 porcí

Ingrediente

Těsto
  • 250 gramů hladké mouky plus na pomoučení válu
  • 100 gramů mléka
  • 1 vejce
  • 1 špetka bílého pepře, mletého
  • 10 gramů oleje plus na vymazání
Náplň
  • 50 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 80 gramů mrkve na kousky
  • 80 gramů pórku na kolečka
  • 60 gramů řapíkatého celeru na kousky
  • ½ svazku čerstvé petržele bez stonků
  • 500 gramů mletého masa
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 vejce
Těstovinová rolka
  • 1000 gramů vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    2 kostky zeleninového bujónu
Rajčatová omáčka
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 30 gramů hladké mouky
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 25 g
Calorii 1865 kJ / 446 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate