Versiuni compatibile
Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Těsto
- 250 gramů hladké mouky, plus na pomoučení válu
- 100 gramů mléka
- 1 vejce
- 1 špetka bílého pepře, mletého
- 10 gramů oleje, plus na vymazání
Náplň
- 50 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 80 gramů mrkve, na kousky
- 80 gramů pórku, na kolečka
- 60 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- ½ svazku čerstvé petržele, bez stonků
- 500 gramů mletého masa
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 vejce
Těstovinová rolka
- 1000 gramů vody
-
2
vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
sau 2 kostky zeleninového bujónu
Rajčatová omáčka
- 120 gramů rajčatového protlaku
- 30 gramů hladké mouky
- 2 špetky mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky soli
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 1865 kJ / 446 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 4 g