Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8 169 evaluări

Prep 20 min.

Total 8h

18 Scheiben

Ingrediente

Dinkelkörner
150 g
Wasser
1650 g
Honig flüssig
10 g
Roggenmehl Type 1150 Type 1150
450 g
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
15 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz (15 g)
3 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 5 g

Calorii 680 kJ / 162 kcal

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1h 10min

Kräuterfaltenbrot

1h 10min

Joghurtbrötchen

30min

Amerikanische Bagels

2h

Süßkartoffel-Hefebrötchen

3h

Brötchen

1h 40min

Brioche

2h

Mohnflesserl aus Dinkel

1h 50min

Pitabrote

2h

Grünkernbrötchen

10h

Körner-Sonne mit Gemüse

1h 10min

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1h

Afișare toate