Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8 167 evaluări

Prep 20 min.

Total 8h

18 Scheiben

Ingrediente

Dinkelkörner
150 g
Wasser
1650 g
Honig flüssig
10 g
Roggenmehl Type 1150 Type 1150
450 g
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
15 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz (15 g)
3 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 5 g

Calorii 680 kJ / 162 kcal

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gewürzbaguettes

1h 35 min.

Ciabatta

8h 30 min.

Schwedenbrot

4h 15 min.

Dinkel-Quark-Brötchen

45 min.

Joghurtbrötchen

30 min.

Portugiesische Croissants

1h 50 min.

Müsliweckerl

15h 30 min.

Handbrot mit Schinken und Käse

12h 30 min.

Joghurtbrot

2h

Ciabattabrötchen

1h 40 min.

Pitabrote

1h 25 min.

Dinkelbrot

1h 30 min.

Afișare toate