Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

4.6 13 ratings
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
10 parts

Ingrediente

Le pâté de lapin
  • de viande de lapin, en morceaux
    500 g
  • de chair à saucisse
    200 g
  • œufs
    2
  • d'estragon frais équeutés et ciselés
    4 brins
  • de cognac
    2 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café bombée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café rase
La pâte
  • pâtes brisées maison
    2
  • farine de blé pour fariner
  • œuf battu à la fourchette, pour la soudure et la dorure
    1

Valori nutritive per 1 part

Calorii 379.6 kcal / 1581.9 kJ
Proteine 19 g
Grăsimi 24.7 g
Carbohidrați 19.5 g
Fibre 1.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate