Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 120 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 180 g plain flour, plus extra for dusting
- 40 g icing sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 egg yolk, from medium egg
- 3 tsp water
Camomile Custard
- 500 g whole milk
- 200 g caster sugar
- 3 camomile tea bags
- 2 medium eggs
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 50 g cornflour
Topping
- 150 g double cream
- 175 g fresh blackberries
- edible flowers, for decoration (opțional)
- 200 g fresh blueberries
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2218 kJ / 530 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carbohidrați
- 61 g
- Grăsimi
- 28 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRaspberry and Apple Crumble
1 Std. 5 Min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1 godz. 10 min
Sticky Toffee Puddings
1 godz.
Green Smoothie Pancakes
45 Min
Pear and Blueberry Crumble
45 Min
Mango Chia Pudding
4h 10min
Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream
1 godz.
Frozen Fruit Sorbet
5 Min
Pistachio Ice Cream
10h 35 min
Chocolate Ice Cream
12h
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50 min
Apple Flapjack Crumble with Cinnamon Ice Cream
9 godz.