Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 ratings

Prep 5 min.

Total 20 min.

6 porciones

Ingrediente

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 3 g

Calorii 626 kJ / 149 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

METATE & MOLCAJETE 62 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min.

Guacamole

5 min.

Salsa de molcajete

10 min.

Lactonesa

5 min.

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30 min.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30 min.

Mayonesa higienizada

5 min.

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 min.

Pesto de cilantro

5 min.

Salsa de chile serrano toreado

20 min.

Guacamole de chipotle

5 min.

Salsa de 4 quesos

20 min.

Afișare toate