Risotto au saumon

Risotto au saumon

4.3 405 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

1 citron jaune non traité
½ orange non traitée (zeste et jus)
60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de saumon frais sans la peau et détaillé en dés (1 cm env.)
80 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 931.9 mg

Proteine 27.4 g

Calorii 2383.6 kJ / 569.7 kcal

Grăsimi 28.3 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 10.8 g

Carbohidrați 48.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour du saumon 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min.

Donuts sushi

50 min.

Fusilli au thon et au basilic

50 min.

Soupe de gyozas

1h

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 min.

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40 min.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Penne des montagnes et des plaines

35 min.

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30 min.

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 min.

Cannelloni aux blettes

1h 5 min.

Afișare toate