Risotto au saumon

Risotto au saumon

4.3 402 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

1 citron jaune non traité
½ orange non traitée (zeste et jus)
60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de saumon frais sans la peau et détaillé en dés (1 cm env.)
80 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 931.9 mg

Proteine 27.4 g

Calorii 2383.6 kJ / 569.7 kcal

Grăsimi 28.3 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 10.8 g

Carbohidrați 48.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour du saumon 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Donuts sushi

50 Min

Ravioli maison

2 Std. 15 Min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 Std.

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1 Std. 50 Min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40 Min

Riz zembrocal

55 Min

Sauté de champignons

55 Min

Lasagne véganes aux lentilles

2 Std. 20 Min

Risotto végétarien

35 Min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 45 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Afișare toate