Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 170 g unsalted butter, cold, diced
- 220 g plain flour
- 1 pinch fine sea salt
- 1 egg yolk, from medium egg
- 45 g water, cold
Filling
- 1 lemon, thin peelings of half and juice for glaze (approx. 25 g)
- 80 g granulated sugar
- 600 g cooking apples (e.g. Bramley), peeled, cored, quartered
Apple Rose
- 4 red apples, cored, halved, thinly sliced (1 mm) (approx. 520 g)
- 15 g lemon juice (approx. half a lemon)
- 20 g granulated sugar
- 300 g water
Glaze
- 60 g apricot jam
- Valori nutritive
- per 1 slice
- Calorii
- 1382 kJ / 330.3 kcal
- Proteine
- 3.1 g
- Carbohidrați
- 49.6 g
- Grăsimi
- 14.7 g
- Grăsimi saturate
- 8.9 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 23 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRaspberry and Apple Crumble
1 godz. 5 min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1h 10 min
Sticky Toffee Puddings
1h
Green Smoothie Pancakes
45 min
Pear and Blueberry Crumble
45 min
Mango Chia Pudding
4 godz. 10 min
Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream
1h
Frozen Fruit Sorbet
5 Min
Pistachio Ice Cream
10h 35min
Chocolate Ice Cream
12h
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50 min
Apple Flapjack Crumble with Cinnamon Ice Cream
9h