Clemole rojo

Clemole rojo

5.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 porciones

Ingrediente

45 g de ajonjolí tostado
1 tortilla de maíz tostada
45 g de aceite
130 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
4 de pimienta negra entera
4 de clavos de olor
3 chiles guajillo limpios, asados y en trozos
1 de chile ancho limpio, asado y en trozo
1 de elote blanco en trozos
1 de calabacita cortado en medias lunas
100 g ejotes cortados por la mitad
400 g de jitomate guaje asado en el comal
500 g de caldo de pollo en tetrapack
1 ½ cditas de sal fina

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 7 g

Calorii 853 kJ / 203 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

METATE & MOLCAJETE 62 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa holandesa

15min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Mousse de cilantro

2h 20min

Salsa roja de molcajete

10min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10min

Raita de pepino

10min

Tzatziki

20min

Salsa Bernesa TM6

20min

Paté de champiñones

10min

Aderezo de albahaca y fresas

5min

Nopalitos con guajillo y elote

30min

Afișare toate