Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 45 g de ajonjolí, tostado
- 1 tortilla de maíz, tostada
- 45 g de aceite
- 130 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 de pimienta negra entera
- 4 de clavos de olor
- 3 chiles guajillo, limpios, asados y en trozos
- 1 de chile ancho, limpio, asado y en trozo
- 1 de elote blanco, en trozos
- 1 de calabacita, cortado en medias lunas
- 100 g ejotes, cortados por la mitad
- 400 g de jitomate guaje, asado en el comal
- 500 g de caldo de pollo, en tetrapack
- 1 ½ cditas de sal fina
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 853 kJ / 203 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 14 g
- Fibre
- 4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Mantequilla Café de París
10 dk
Guacamole con mango y arándanos rojos
5min
Salsa barbacoa ahumada
15 min
Botana de queso y ostiones ahumados
2 godz.
Dip de queso y rábano
5min
Dip de aguacate y gambas
5min
Recado rojo
5min
Terrinas de foie trufado
74h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
No ratings
Prime rib con glaseado de miel y romero
No ratings
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min