Sari la conținutul principal Căutare
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 234 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 15 min.
8 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 11 g
Calorii 1307 kJ / 312 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 6.6 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabatta

4.1(18)

8h 30 min.

Gewürzbaguettes

4.6(155)

1h 35 min.

Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)

4.5(57)

2h

Müsliweckchen

4.7(251)

2h

Garlic-Cheese-Bread

4.8(1.2K)

2h 30 min.

Ciabattabrötchen

4.2(170)

1h 40 min.

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1h 10 min.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14h

Fladenbrot - Türkische Pide

4.7(65)

1h 50 min.

Handbrot mit Schinken und Käse

4.7(118)

12h 30 min.

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1h 10 min.

Körner-Bagels

4.7(47)

2h

 Afișare toate