Sari la conținutul principal Căutare
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 230 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 15 min.
8 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 11 g
Calorii 1307 kJ / 312 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 6.6 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiroler Schinkenbrot

4.6(65)

16h 15 min.

Baguettes parisiennes

4.3(73)

15h 30 min.

Schweizer Rustico

4.5(41)

25h 20 min.

Gefülltes Brot

4.5(26)

1h 20 min.

Brioche-Brot (Glutenfrei)

4.0(1)

2h 50 min.

Ciabatta

4.1(18)

8h 30 min.

Dinkel-Honig-Ringe

4.7(54)

17h 40 min.

Scharfes Kräuterbrot

4.6(114)

2h

Schwedische Brottorte

4.6(16)

3h 45 min.

Brez'n

4.4(59)

15h 45 min.

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15 min.

Birnen-Nuss-Brot

4.0(60)

1h 15 min.

 Afișare toate