Sari la conținutul principal Căutare
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 234 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 15 min.
8 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 11 g
Calorii 1307 kJ / 312 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 6.6 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brötchen

4.3(4.4K)

1h 40 min.

Zucchini-Karotten-Brot

4.1(259)

1h 35 min.

Softe Frühstücksbrötchen

4.4(1.3K)

1h 45 min.

Low-Carb-Brötchen

4.4(867)

1h

Rustikales Brot

4.4(9)

1h 40 min.

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(953)

45 min.

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.6K)

1h 20 min.

Portugiesische Croissants

4.5(854)

1h 50 min.

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(547)

1h 15 min.

Dinkel-Roggen-Landbrot

4.8(1.6K)

3h

Schoko-Wecken

4.3(2K)

2h

Zwiebelbrot mit Koriander

4.7(145)

2h 40 min.

 Afișare toate