Sari la conținutul principal Căutare
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 234 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 15 min.
8 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 11 g
Calorii 1307 kJ / 312 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 6.6 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioche

4.4(277)

9h 30 min.

Challah

4.7(100)

1h 30 min.

Apfelmäuse

4.4(344)

2h 30 min.

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

4.7(130)

14h

Seelen mit Oliven

4.4(29)

8h 45 min.

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

4.1(475)

45 min.

Dinkel-Kräuter-Kringel

4.4(91)

2h

Handbrot mit Schinken und Käse

4.7(120)

12h 30 min.

Schwedische Brottorte

4.7(18)

3h 45 min.

Dunkles Landbrot

4.5(133)

4h

Dinkelweckerl

4.8(131)

23h 40 min.

Frühstückskipferl

4.2(79)

17h 15 min.

 Afișare toate