Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Bao (Buns)
- 200 g full cream milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 20 g sugar
- 350 g self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- 30 g vegetable oil
Pork filling
- 10 g dried shiitake mushrooms
- boiling water, for soaking
- 2000 g water
- chilled water
- 12 quail eggs (see Tips)
- 2 spring onions/shallots, white part only; green part reserved for garnishing
- 20 sprigs fresh chives, cut into halves
- 2 Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
- 500 g pork mince
- 2 tsp rice wine vinegar
- 2 tbsp oyster sauce
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
Assembly
- 1000 g water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1049.9 kJ / 249.9 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carbohidrați
- 24.8 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 3.1 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 535.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateABC muffins
40min
Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)
1h 10min
Macadamia protein balls with coconut butter
40min
Raw snickers slice
55p
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1u.
Mini chicken pies
1u. 20min
Only the best chocolate chip cookies ever
25min
Vanilla protein balls
20min
Smash burger taco
40min
Sushi Rice
1h 5 min
Currywurst (sausages with curry ketchup)
20min
Berry coconut cashew bars
2h 40 min