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Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
4.1 560 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Quinoa
    150 g
  • Möhren halbiert, in Scheiben
    150 g
  • Brokkoli in Röschen, geviertelt
    300 g
  • Erbsen, TK
    100 g
  • Sonnenblumenkerne
    100 g
  • Curry und etwas mehr zum Würzen
    2 TL
  • Agavendicksaft
    2 EL
  • rote Chilischote, getrocknet
    1
  • Limette unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Minze abgezupft
    4 Stängel
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • natives Olivenöl
    30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 17 g
Calorii 1880 kJ / 449 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 9.1 g
Carbohidrați 40 g

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