Dispozitive și accesorii
Spätzles aux girolles
Prep 35 min.
Total 50 min.
6 portions
Ingrediente
La pâte à spätzles
-
5 œufs
-
250 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
500 g de farine de blé
La garniture
-
30 g de beurre doux
-
300 g de girolles fraîches
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
18 g
Calorii
1973 kJ /
468 kcal
Grăsimi
16.8 g
Fibre
4.5 g
Carbohidrați
58.8 g
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Balade alsacienne
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Franța
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