Versiuni compatibile
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz, in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2876 kJ / 686 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 40 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30min
Linguine mit Räucherlachs
30min
Seelachs mit Reis und Paprika
1h
Nudel-Zucchini-Thunfisch-Auflauf
1h
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25min
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Fischcurry
55min
Schüttelpizza
40min
Salat mit gebratenen Garnelen
20min
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45min