Vitello tonato

Vitello tonato

3.7 6 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

4 porce

Ingrediente

600 gramů vody
80 gramů cibule napůl
120 gramů pórku na větší kusy
100 gramů mrkve na větší kusy
1 bobkový list, sušený
1 hřebíček
1 snítka čerstvého tymiánu
1 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
100 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 žloutek uvařený natvrdo
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 38.8 g

Calorii 1208 kJ / 289 kcal

Grăsimi 9.05 g

Fibre 2.15 g

Carbohidrați 8.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Itálie na talíři 76 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1h 15min

Krůtí kuličky se špenátem

40min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1h

Zabijačkový guláš s knedlíkem

1h 35min

Kuřecí kuličky

25min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

40min

Salámová pizza se sýrovými okraji

1h 50min

Afișare toate