Dispozitive și accesorii
Vitello tonato
Prep 20 min.
Total 2h
4 porce
Ingrediente
-
600 gramů vody
-
80 gramů cibule napůl
-
120 gramů pórku na větší kusy
-
100 gramů mrkve na větší kusy
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
-
600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
-
80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
-
100 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 žloutek uvařený natvrdo
-
1 čajová lžička dijonské hořčice
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
-
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porci
Proteine
38.8 g
Calorii
1208 kJ /
289 kcal
Grăsimi
9.05 g
Fibre
2.15 g
Carbohidrați
8.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Itálie na talíři
76 rețete
Republica Cehă
Republica Cehă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateKari nudle s vepřovým masem
45 min.
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1h 45 min.
Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou
50 min.
Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli
30 min.
Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem
30 min.
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 min.
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1h 5 min.
Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou
1h 10 min.
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1h 15 min.
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min.
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20 min.
Kuřecí frikasé s chřestem
1h