Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La veille
- 400 g de filets de hareng fumés, coupés en morceaux
- 2 carottes, épluchées et émincées en très fines rondelles
- 1 botte d'oignons nouveaux, émincés en très fines rondelles
- 50 g d'huile de tournesol
- 30 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 feuille de laurier fraîche
- 1 botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 600 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, préalablement lavées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1608 kJ / 384 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 25.5 g
- Grăsimi
- 21.5 g
- Fibre
- 4.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2h 45min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Gougères
40min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Pâté végétal
3 Std. 50 Min