Sari la conținutul principal Căutare
Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots
4.1 16 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 20 min.
40 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture provençale
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 0.9 g
Calorii 146 kJ / 35 kcal
Grăsimi 2.1 g
Fibre 0.3 g
Carbohidrați 3.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30 min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4(45)

25 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.8(12)

30 min

Taboulé au thon

4.5(223)

55 min

Salade de lentilles et cervelas

4.2(53)

45 min

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4(15)

4 h 10 min

Salade méditerranéenne

4.6(38)

1 h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(33)

3 h 20 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 min

Terrine de poulet au basilic

4.4(27)

4 h 10 min

Salade de carottes, crumble aux noisettes

4.4(52)

25 min

 Afișare toate